Kuklos, Drehrestaurant
Leysin (Vaud) | 1989
Das 1989 auf 2048 Metern erbaute Gebäude mit Glasfassade in La Berneuse beherbergt das erste drehbare Panoramarestaurant der Alpen nach dem Schilthorn und dem Mittelalallin. Sein Name, Kuklos, erinnert im Griechischen an einen Kreis.
Die Gäste sitzen bequem in einem Raum, der sich in anderthalb Stunden um die eigene Achse dreht, und betrachten die berühmtesten Gipfel der Alpen durch die riesigen Glasfenster, die sie von allen Seiten umgeben und das Skigebiet von Leysin überblicken.
Degustation in luftiger Höhe im Kuklos
Ein unvergessliches Erlebnis von der Vorspeise bis zum Dessert. Das Kuklos bietet eine Speisekarte für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel, während der Mont-Blanc, der Eiger, der Mönch, die Tours-d’Aï und die Dents-du-Midi abwechselnd ihre glitzernden Gipfel vor den staunenden Augen der Feinschmecker enthüllen. Haben Sie Angst, dass Ihnen schwindelig wird? „Bei diesem Panorama unmöglich!“, so Pascal Brugger, der den Kuklos seit 2013 leitet. Die Hits auf der Speisekarte; eine raffinierte Küche, in der die Speisen mit frischen und lokalen Produkten zubereitet werden.
Erneuerbare Energien und Polar-Mode
Der Kuklos passt sich der Zeit an. Er verfügt über acht thermische Solarzellen, mit denen er Warmwasser herstellen kann. Im Sommer können Sie diese erneuerbaren Energien sogar auf einem Lehrpfad entdecken. Im Winter bietet der Kuklos auch einen Selbstbedienungsladen für die besonders eifrigen Schneesportler.
Bar 2’048
Eine herrliche Panoramaterrasse erwartet Sie für einen Aperitif oder einfach nur, um Ihre Mahlzeit aus dem angrenzenden Selbstbedienungsrestaurant zu genießen.
